黄冈统战副部长饶斌来校检查食品安全
3月22日,黄冈统战副部长饶斌一行深入我校食堂开展安全检查工作。党委书记、校长吴宏文,党委委员李金潮以及相关部门负责人陪同检查。
饶斌一行到学校食堂,通过听汇报、看现场、查资料、提问题等方式,详细了解食品安全工作情况。并实地查看了安全管理机制落实情况,认真查阅各类食品安全管理记录、实时监控记录、安全防控措施,现场查看消毒间、操作间、储存间、库房等场地的卫生状况。吴宏文、李金潮及食堂负责人详细介绍了食堂管理、进货渠道、亮证亮照经营、食品原料、餐厨垃圾、卫生消毒等方面的情况。
饶斌指出,要严格落实食品安全主体责任,进一步完善“日管控、周排查、月调度”制度,强化食品安全风险管控,及时排查和消除食品安全隐患。要拧紧责任链条,建立健全食品安全工作机制,完善食品安全管理责任体系。要强化制度落实,加强餐厅从业人员的学习和培训,规范各环节操作流程,让师生吃得营养、吃得安全、吃得放心,助力学校教育事业更加健康稳定发展。
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